和風きのこスパゲティ

材料(4人分)

材料(4人分)

1. ベーコンは細切、椎茸は薄切り、しめじ・舞茸は適当にほぐす。
2. スパゲティは硬めに茹でる。
3. フライパンにオリーブ油を熱し、ニンニク・唐辛子を入れて香りを出しベーコンときのこをいれて八分(はちぶ)位火を入れ皿に取り出す。
4. フライパンにバターを溶かし、醤油を入れて一煮立ちさせる。
5. (4)にスパゲティと(3)の具を入れて炒め合わせ、塩・胡椒で味を調える。
6. 器に盛り、浅葱と海苔を添える。